Resep Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas

Resep Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas

Resep Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas | Udang adalah salah satu bahan masakan yang enak dan lezat, karena mau diolah apapun udang memang dari dasarnya sudah memiliki citarasa yang gurih. Udang yang digoreng tanpa bumbupun akan mengelurakan rasa yang gurih, Akan tetapi akan lebih menarik jika udang ini diolah menjadi sajian yang spesial untuk keluarga tercinta anda sehingga sikecil buah hati anda lebih bersemangat untuk makan. Kali ini saya akan sedikti memberikan tips bagaimana membuat udang saus tiram yang pedas. Bagi anda yang yang tidak suka pedas anda hanya perlu mengurangi takaran cabai saja.

Langsung saja agar pembahasan kita tidak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasan kita tentang Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas. Silahkan mari disimak bersama-sama.

Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas

Bahan-bahan membuat udang saus tiram pedas:

1/2 kg udang basah yang bagus

3 siung bawang merah, diiris iris dulu

2 siung bawang putih, diiris iris dulu

1/2 sendok teh merica

1/2 siung bawang bombay, diiris iris tipis dulu

1 sendok makan saus tiram

2 sendok makan mentega

3 sendok makan kecap manis merek apa saja

bumbu penyedap secukupnya

garam secukupnya

minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Udang Saus Tiram  Pedas:

1. Pertama Udang dibersihkan dengan cara dipotong potong sedikit ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.

2. Bawang merah dan bawang putih dicuci bersih kemudian digiling halus menggunakan blender.

3. Siapkan wajan, masukan minyak goreng, tambahkan mentega juga, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, hingga harum.

4. Masukkan udang.

5. Berikan kecap manis, saus tiram, garam dan bumbu penyedap, lalu aduk rata. Goreng hingga matang.

Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas diatas??? Anda bisa mempraktekan resep masakan diatass untuk disajikan kepada keluarga tercinta anda ataupun ketika dirumah anda ada pesta. Demikian sedikit informasi dari saya, Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagia anda semuanya yang telah membacanya. 

Atau anda juga bisa menggunakan resep lain seperti dibawah ini :

Bahan :

1 kg udang segar ukuran besar

2 batang bawang daun polong ( iris halus )

2 buah tomat merah ( potong-potong )

2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )

1/2 buah bawang bombay ( potong memanjang )

5 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh merica bubuk

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

6 butir bawang merah

20 buah cabe rawit hijau

3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas :

1. Kupas kulit udang lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan

2. Tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan hingga harum

3. Tuang sedikit air lalu diamkan hingga mendidih

4. Masukkan udang yang sudah bersih lalu masukkan potongan tomat, cabe merah besar dan irisan bawang daun polong

5. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa

6. Aduk sampai semuanya tercampur rata dan tunggu sampai kuah menyusut hingga matang dan bumbu meresap

7. Udang saus tiram siap untuk hidangkan

Selain dapat menambah selera makan anda, makanan ini juga sangat mudah untuk kita buat sendiri. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat juga proses Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas ini sangat sederhana dan mungkin hanya membutuhkan sedikit bumbu dapur. Silahkan Anda praktekkan bersama keluarga anda, selamat mencoba.

Dan resep lainnya untuk selain resep di atas, anda juga bisa mencoba resep seperti dibawah ini:

Bahan-bahan:

o Membuat udang saus tiram yang sedap memerlukan bahan-bahan yang segar dan berkualitas baik, maka dari itu pilihlah 250 gram udang berukuran sedang yang segar yang mana telah dibersihkan sebelumnya dan dibuang kulit serta kepalanya.

o Siapkan seperempat siung bawang bombay yang mana telah diiris memanjang

o Siapkan pula setengah paprika merah yang juga telah diiris memanjang

o Siapkan satu ruas jahe yang telah diiris tipis

o Siapkan 100 ml air

o Resep udang saus tiram tentunya membutuhkan saus tiram sebagai bumbu utamanya, maka dari itu jangan lupa untuk menyiapkan tiga sendok makan saus tiram

o Saus tiram tidaklah cukup, oleh karenanya sediakan juga satu sendok makan saus tomat dan dua sendok makan saus sambal botolan

o Siapkan setengah sendok teh garam dan seperempat sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Udang Saus Tiram

1. Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan yang harus dinikmati dengan memasak cukup banyak pengetahuan yang Anda dapatkan, salah satunya adalah memahami bagaimana asal mulanya makanan enak itu berasal dan bagaimana cara mengolah makanan dengan benar dan baik hingga menjadi makanan yang lezat, untuk membuat udang saus tiram, langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan menumis bawang bombay hingga menjadi harum serta layu, setelah itu masukkan jahe serta paprika, aduk hingga merata.

2. Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih, baru kemudian memasukkan semua udang dan aduk kembali tunggu selama beberapa menit hingga udang berubah warna

3. Selanjutnya masukkan saus tiram, saus tomat serta saus sambal botolan, garam dan merica bubuk sambil diaduk hingga semua sisi terbumbui dengan sempurna

4. Biarkan selama beberapa saat hingga kuah udang saus tiram mengental baru kemudian matikan kompor dan tuangkan udang saus tiram keatas piris saji, setelah itu sajikan udang goreng saus dengan nasi putih hangat serta sayuran yang tak kalah lezatnya.

Resep udang saus tiram ini akan semakin membakar lidah apabila Anda menambahkan beberapa irisan tipis cabe rawit kecil dan menambahkan merica bubuk cukup banyak, namun untuk yang tidak begitu menyukai makanan pedas, akan lebih baik untuk tidak mencoba membuat hidangan ini, atau sebagai jalan tengahnya.

Anda bisa meniadakan semua unsur yang mana dapat memicu munculnya rasa pedas, yakni dengan tidak memasukkan merica bubuk, paparika merah bahkan saus sambal cabe yang cukup pedas, jangan khawatir meskipun beberapa bahan ditiadakan, rasa dari udang saus tiram Anda tetap lezat dan pantas dijadikan sebagai menu bekal makan siang.